Dinh dưỡng cho bệnh viêm dạ dày cấp tính
Thực phẩm là yếu tố kích hoạt quan trọng để sản xuất axit dịch vị. Bị viêm dạ dày niêm mạc thường bị hư hỏng thêm do được sản xuất thêm axit dịch vị. Trong trường hợp bị viêm cấp tính của dạ dày niêm mạcVì vậy, niêm mạc bị viêm nên ăn ít thức ăn nhẹ nhất có thể để nó có thể phục hồi và tái tạo trong hòa bình.
Tương tự như mô tả về các phương pháp điều trị tại nhà, nên chọn thực phẩm tạo thành một lớp màng bảo vệ trên dạ dày tường để axit tấn công không thể xâm nhập vào thành dạ dày. Ví dụ, sữa chua hoặc quark thích hợp cho mục đích này. Yến mạch mảnh và vỏ trấu cũng được coi là những thực phẩm đặc biệt nhẹ nhàng.
Trong số carbohydrates, khoai tây nghiền và cơm đặc biệt thích hợp. Bột yến mạch cũng như khoai tây và gạo có chứa chất nhầy tạo thành lớp màng bảo vệ mong muốn trên người bị ảnh hưởng dạ dày niêm mạc. Tất cả thực phẩm nên được ăn với càng ít gia vị càng tốt, vì nhiều loại gia vị sẽ tấn công niêm mạc dạ dày.
Các loại thực phẩm béo hoặc có tính axit cao khác đã góp phần gây ra sự phát triển của viêm dạ dày cấp tính nên được xóa vĩnh viễn khỏi chế độ ăn uống. Mọi bệnh nhân với viêm dạ dày cấp tính nên kiểm tra và thay đổi hàng ngày chế độ ăn uống. Nếu thực đơn có món chiên, bạn có thể ăn xen kẽ các món hấp, luộc hoặc chần, sẽ dễ tiêu hơn rất nhiều.
Nhìn chung, nên tránh thịt, pho mát có hàm lượng chất béo cao và bơ, thay vào đó nên tập trung vào trái cây có hàm lượng axit thấp, rau và các sản phẩm từ bột nguyên cám khác. Nếu không thể thiếu thịt thì nên chọn thịt nạc và chế biến ít mỡ. Khi ăn trái cây, cần lưu ý không cung cấp cho cơ thể những loại trái cây có tính axit, vì axit trái cây có trong nó sẽ gây tổn thương thêm cho màng nhầy.
Các loại trái cây có hàm lượng axit thấp (ví dụ như chuối hoặc mơ) được ưu tiên hơn các loại trái cây họ cam quýt có hàm lượng axit trái cây cao. Tăng tần suất bữa ăn và sau đó ăn ít hơn trong mỗi bữa ăn cũng rất hữu ích. Nếu bạn đang tốt sức khỏe, bạn cũng có thể lấy một ăn chay Chữa khỏi trong 1-2 ngày và do đó giảm sản xuất axit dạ dày đến mức tối thiểu.
Trong trường hợp viêm cấp tính của màng nhầy của dạ dày, a ăn chay thời gian chỉ vài ngày có thể cải thiện đáng kể các triệu chứng, trong khi trong trường hợp viêm mãn tính, thời gian nhịn ăn dài hơn thường là cần thiết. Sau khi kết thúc ăn chay thời kỳ, một ánh sáng chế độ ăn uống cũng nên bắt đầu và, như đã mô tả ở trên, nên dùng nhiều bữa với lượng nhỏ hơn thay vì một vài bữa lớn. Điều tương tự cũng áp dụng cho đồ uống trong bữa ăn.
Các loại trà dễ gây đau bụng, chẳng hạn như cây thì là, camile hoặc trà xanh, nên được ưu tiên hơn đồ uống như nước chanh có ga, cà phê hoặc rượu. Trà cũng không nên uống nóng mà nên uống ấm, vì nhiệt quá cao có thể làm tổn thương thêm niêm mạc dạ dày. Nếu cà phê là một phần cần thiết của cuộc sống hàng ngày, có thể chuyển sang cà phê nhẹ.
Loại này chứa ít chất đắng hơn cà phê thông thường. Tuy nhiên, việc từ bỏ cà phê tạm thời vẫn được coi là giải pháp thay thế tốt nhất. Trong số các loại đồ uống, đồ uống béo như sữa nên được thay thế bằng các đồ uống thay thế ít béo hơn.
