Dị ứng thực phẩm: Các triệu chứng, Khiếu nại, Dấu hiệu

các triệu chứng của dị ứng chủ yếu xảy ra ở các cơ quan giao diện được đặc biệt ưu đãi với hệ thống tế bào có năng lực miễn dịch - B và T tế bào lympho. Chúng bao gồm đường tiêu hóa, da và màng nhầy của đường hô hấp. Theo các nghiên cứu, các triệu chứng chủ yếu được thấy ở da (43% trường hợp), tiếp theo là đường hô hấp (23%), đường tiêu hóa / đường tiêu hóa (21%), và hệ tuần hoàn (12.5%).

Da

Hô hấp

  • Hen phế quản
  • Khàn tiếng
  • Ho, đến mức ọc ọc
  • Phản ứng phản vệ cấp tính ở đường hô hấp.
  • Sưng thanh quản, có thể gây suy hô hấp
  • Hắt hơi, chảy nước mũi mũi; chạy mũi).
  • Nghẹt mũi
  • Viêm kết mạc dị ứng (phản ứng quá mẫn có triệu chứng của mũi, viêm của niêm mạc mũi).

Hệ thống tiêu hóa

  • Oral dị ứng hội chứng - ngứa ran /đốt cháy/ sưng trong miệng khu vực, sưng của lưỡi, tê và sưng môi.
  • Mề đay do tiếp xúc của niêm mạc miệng (phản ứng nổi mề đay (nổi mề đay) sau khi tiếp xúc với tác nhân; hội chứng dị ứng miệng); xảy ra ngay lập tức khi tiếp xúc với thực phẩm gây dị ứng hoặc có thể xảy ra chậm đến hai giờ sau khi ăn thực phẩm (biểu hiện lâm sàng phổ biến nhất của dị ứng thực phẩm ở bệnh nhân người lớn)
  • Phù mạch (sưng màng nhầy) (ít gặp hơn).
  • Buồn nôn (buồn nôn)
  • Ói mửa
  • Tiêu chảy (tiêu chảy)
  • Táo bón (táo bón)
  • Co thắt thực quản (rối loạn nhu động của thực quản), đau bụng, viêm dạ dày cấp tính (viêm dạ dày).
  • Đau bụng, đầy hơi/ đầy hơi (meteorism *).

Nền tảng khác

  • Có hệ thống sốc phản vệ (phản ứng chung cấp tính, thường nghiêm trọng).
  • Đốt hoặc ngứa, chảy nước mắt.
  • Viêm kết mạc (viêm kết mạc)
  • Lưu giữ bài tiết dịch cơ thể, sưng tấy chung.
  • Viêm khớp
  • Kiệt sức, tập trungtrí nhớ các vấn đề, đau đầu, chứng đau nửa đầu.
  • Cảm lạnh lặp đi lặp lại, các bệnh về xoang và tai trong.
  • Sốt
  • Các triệu chứng giống như sốc
  • Hành vi bất thường
  • Giảm cân, không phát triển được

Sốc phản vệ đại diện cho hình thức nghiêm trọng nhất của phản ứng dị ứng, thậm chí có thể dẫn cho đến chết. Xem điều này trong “sốc phản vệ"(sốc phản vệ).

Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng lâm sàng phụ thuộc vào một số yếu tố:

  • Mức độ nhạy cảm
  • Mức độ hiệu quả của chất gây dị ứng
  • Tần suất tiếp xúc với chất gây dị ứng
  • Mức độ chế biến thực phẩm
  • Tổng hợp các hiệu ứng trong nhạy cảm nhiều lần và nhạy cảm theo nhóm.
  • Các yếu tố cá nhân, chẳng hạn như kích thích tố, psyche, nhiễm trùng và những thứ khác.

Trẻ sơ sinh