Giới thiệu
Hầu như không ăn kiêng bổ sung phổ biến như bột đạm, được trộn với sữa hoặc nước để làm protein lắc. Protein có sẵn tại quầy ở phòng tập thể dục studio, trên kệ của siêu thị và hiệu thuốc, trong các cửa hàng chuyên dụng và tất nhiên, trên Internet. Tự xưng phòng tập thể dục guru quảng cáo protein lắc từ các nhà cung cấp khác nhau trên các nền tảng xã hội với những lời hứa hấp dẫn - giảm cân nhanh hơn, xây dựng cơ bắp, lối sống lành mạnh hơn.
Nhưng protein lắc có thực sự không thể thiếu trong thể thao và cho một lối sống lành mạnh? Có phải mọi vận động viên nghiệp dư đều phải tiêu thụ protein lắc để đạt được thành công đáng kể không? Hay bột protein là thừa, thậm chí nguy hiểm?
Protein lắc có hữu ích không?
Để trả lời câu hỏi này, trước tiên phải làm rõ một câu hỏi phản bác quan trọng: Cho ai? Protein lắc là bột được trộn trong nước hoặc sữa, có chứa tỷ lệ protein tinh khiết cao, tức là protein. Tùy thuộc vào loại bột, chúng cũng chứa carbohydrates, chất béo và đôi khi vitamin hoặc các nguyên tố vi lượng.
Protein lắc có thể là một sự thay thế cho thực phẩm thịt hoặc rau tự nhiên, chẳng hạn như thịt, cá, trứng, đậu nành, các loại hạt và các loại khác. Tuy nhiên, chúng chỉ nên được sử dụng như một loại thực phẩm ăn kiêng bổ sung; chúng không bao giờ có thể thay thế một chế độ ăn uống trong một khoảng thời gian dài. Lắc có thể hữu ích nếu nhu cầu protein hàng ngày tăng lên và xây dựng cơ bắp là mục tiêu của việc rèn luyện thể chất chăm chỉ.
Những người tập thể hình đôi khi có nhu cầu protein gấp đôi mỗi ngày, cụ thể là lên đến hơn 2 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Ví dụ, ở trọng lượng chiến đấu 90 kg, điều này có nghĩa là yêu cầu 180 gam protein nguyên chất. Nhiều vận động viên cũng rất chú ý đến lượng calo của họ.
Protein lắc có thể được sử dụng để tiêu thụ một lượng lớn protein hơn, với tỷ lệ tương đối thấp carbohydrates và đặc biệt là chất béo, được tìm thấy với số lượng lớn hơn trong thực phẩm tự nhiên. Tuy nhiên, một số loại protein lắc cũng có thể chứa nhiều carbohydrates và là những quả bom calo thực sự. Sogennante Weight Gainer được sử dụng bởi các vận động viên để xây dựng cơ bắp.
Ngay cả thiếu cân những người muốn lấy số lượng lớn hơn calo mà không cảm thấy quá no có thể sử dụng protein lắc như vậy. Bình thường sức khỏe các vận động viên chơi thể thao để có thể chất tốt, nhưng không muốn tăng cơ quá mức, có thể đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của họ thông qua chế độ ăn uống. Chỉ cần ăn thịt hoặc thực phẩm rau có hàm lượng protein tăng lên là đủ. Một lượng protein lắc có kiểm soát không nguy hiểm trong trường hợp vận động viên, mặc dù nó không hoàn toàn cần thiết.
