Trypsinogen là một zymogen hoặc một proenzyme. Proenzyme là tiền chất không hoạt động của enzyme. Trypsinogen là tiền chất không hoạt động của enzym tiêu hóa trypsin.
Trypsinogen là gì?
Trypsinogen là một cái gọi là proenzyme. Proenzyme là tiền chất của một loại enzyme. Tuy nhiên, tiền chất này không hoạt động và trước tiên phải được kích hoạt. Quá trình hoạt hóa được thực hiện bởi các protease, bản thân enzyme hoặc như một chức năng của các giá trị pH hoặc hóa chất. Ở dạng hoạt động, trypsinogen được gọi là trypsin. Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và đặc biệt là trong quá trình phân cắt protein. Sự thiếu hụt trypsinogen có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa.
Chức năng, tác dụng và nhiệm vụ
Trypsinogen được sản xuất bởi tuyến tụy. Sản xuất diễn ra trong phần ngoại tiết của tuyến tụy. Tuyến tụy là tuyến tiêu hóa quan trọng nhất trong cơ thể con người. Cùng với trypsinogen, các chất tiêu hóa khác enzyme và proenzyme được sản xuất ở đây. Cùng với chymotrypsinogen và elastase, trypsinogen thuộc loại phân cắt protein enzyme. Chúng cũng được gọi là protease. Những chất này cùng với các enzym phân cắt cacbohydrat, các enzym phân cắt chất béo và chất lỏng chứa bicarbonat, tạo thành dịch tụy tiết ra. Mỗi ngày, tuyến tụy sản xuất khoảng XNUMX lít dịch tiêu hóa này. Tuy nhiên, số lượng và thành phần chính xác của dịch tiết được tiết ra phụ thuộc vào thực phẩm được tiêu thụ. Ví dụ, càng ăn nhiều protein thì tỷ lệ enzym phân tách protein càng cao. Tuy nhiên, sự bài tiết trypsinogen cũng được kiểm soát bởi cơ chế phó giao cảm và nội tiết. Các kích thích tố secrettin và cholecystokinin (CCK) đóng một vai trò quan trọng ở đây.
Sự hình thành, sự xuất hiện, thuộc tính và giá trị tối ưu
Qua ống tụy, trypsinogen đi vào ống tụy lớn cùng với phần còn lại của dịch tụy tiết. Điều này mở ra ruột non. Trong ruột non, trypsinogen được chuyển thành dạng hoạt động của nó. Vì mục đích này, một hexapeptit được tách ra khỏi proenzyme bởi một enterokinase. Điều này tạo ra enzym tiêu hóa hoạt động trypsin. Trypsin là một endopeptidase và phân cắt protein. Chính xác hơn, tùy thuộc vào khu vực ruột, trypsin phân cắt các liên kết protein với cơ bản amino axit lysine, arginine và cystein. Trong điều kiện cơ bản, tức là ở độ pH từ bảy đến tám, trypsin hoạt động hiệu quả nhất. Những điều kiện này được cung cấp bởi sự bài tiết kiềm của tuyến tụy trong ruột non. Tuy nhiên, trypsin có một nhiệm vụ khác. Nó đóng vai trò như một chất kích hoạt cho các proenzyme khác. Ví dụ, nó chuyển đổi proenzyme chymotrypsinogen thành chymotrypsin dạng hoạt động. Tuy nhiên, câu hỏi vẫn là tại sao tuyến tụy không sản xuất trypsin trực tiếp mà trước hết là một tiền chất không hoạt động. Câu trả lời khá đơn giản. Nếu hoạt động enzim tiêu hóa đã lưu thông trong tuyến tụy, chúng cũng sẽ bắt đầu công việc của mình trong tuyến tụy. Do đó, tuyến tụy sẽ tự tiêu hóa. Quá trình này còn được gọi là tự động tiêu hóa. Ví dụ, nó được tìm thấy trong viêm tụy cấp.
Bệnh tật và rối loạn
Viêm tụy cấp là một viêm tuyến tụy. Nguyên nhân phổ biến nhất của nguy hiểm như vậy viêm is sỏi mật. Khi chúng đi từ túi mật qua mật ống dẫn, chúng thường bị mắc kẹt ở chỗ nối với ruột non. Ở nhiều người, mật ống dẫn mở vào ruột non cùng với ống tụy, do đó nếu ống mật bị tắc nghẽn tại thời điểm này, ống tụy cũng tự động bị tắc nghẽn. Kết quả của sự tắc nghẽn này, các chất tiết tiêu hóa của tuyến tụy trở lại vào các ống dẫn nhỏ. Vì những lý do vẫn chưa được hiểu đầy đủ, có một sự hoạt hóa sớm của các proenzyme. Do đó, trypsinogen trở thành trypsin, và chymotrypsinogen trở thành chymotrypsin. Các enzim tiêu hóa thực hiện công việc của chúng trong tuyến tụy và tiêu hóa các mô tuyến tụy. Điều này dẫn đến sự phân hủy mô và nghiêm trọng viêm. Viêm tụy cấp bắt đầu đột ngột với mức độ nghiêm trọng đau ở bụng trên. Các đau có thể tỏa ra giống như dây đai vào phía sau và đi kèm với buồn nôn và ói mửa. Có sự tích lũy của không khí trong bụngĐiều này, kết hợp với căng thẳng phòng thủ đặc trưng, dẫn đến hiện tượng bụng cao su. Cái này có thể dẫn đến nhiễm trùng huyết. Trong những trường hợp nghiêm trọng, có thể quan sát thấy các đốm xanh lam xung quanh rốn (dấu hiệu Cullen) hoặc xung quanh hai bên sườn (dấu hiệu Gray-Turner). Tăng huyết thanh tập trung của trypsin có thể được phát hiện trong phòng thí nghiệm. Trong suy tụyMặt khác, thiếu trypsinogen và do đó cũng thiếu trypsin. Cai khac enzim tiêu hóa và proenzyme cũng bị ảnh hưởng do mất chức năng tuyến tụy. Suy tuyến tụy thường là kết quả từ trước viêm. Mãn tính viêm tụy đóng một vai trò đặc biệt quan trọng ở đây. Nó là kết quả của mãn tính rượu lạm dụng trong hơn 80% trường hợp. Tuy nhiên, suy tuyến tụy cũng có thể xảy ra ở xơ nang, ví dụ. xơ nang là một bệnh di truyền ảnh hưởng đến tuyến tụy, phổi, gan và ruột. Đặc biệt, các tuyến của các cơ quan này bị ảnh hưởng. Sự tiết dịch tụy của những bệnh nhân bị xơ nang nhớt hơn nhiều so với ở người khỏe mạnh. Nó làm tắc nghẽn các ống dẫn tụy, dẫn đến viêm. Do thiếu men tiêu hóa, suy tụy nguyên nhân chủ yếu vấn đề về tiêu hóa. Những người bị ảnh hưởng bị đầy hơi, đầy hơi và tiêu chảy. Cũng điển hình là cái gọi là phân béo, là do thiếu tiêu hóa chất béo. Sau đó phân có hiện tượng nhờn, bóng và có mùi hôi. Giảm cân mặc dù không thay đổi hoặc thậm chí tăng lượng thức ăn cũng là đặc điểm.
