Nước trái cây, bột, bánh và thạch có lẽ là những sản phẩm nổi tiếng nhất được làm từ táo, loại trái cây yêu thích của người Đức. Tuy nhiên, ngoài ra, có rất nhiều thứ khác có thể được làm từ táo. Dưới đây là những ý tưởng và 5 công thức nấu ăn để chế biến táo tốt cho sức khỏe.
Táo vào buổi sáng
Một ngày của bạn bắt đầu thật tốt với món granola tự làm: ngâm bột yến mạch qua đêm với lượng gấp ba lần nước. Thêm táo xay, một ít nước cốt chanh, mật ongvà sữa và bào các loại hạt trên đầu trang.
Táo cho bữa trưa
Vào giờ ăn trưa, a cây thì là- risotto dứa sau đó rất ngon, bạn xào bốn thì là thái nhỏ và một hành tây in dầu ôliu. Sau khi thêm XNUMX/XNUMX quả táo, muối và tiêu, hãy để mọi thứ nấu trong mười phút. Trước khi phục vụ, trộn cơm đã nấu chín và rắc mọi thứ với pho mát Parmesan.
Một món ngon thực sự là phô mai dê trên táo: 50 g kem bơ với lòng đỏ trứng, trộn với một thìa bánh mì nướng và cắt nhỏ cây thông các loại hạt, vụn bánh mì, muối và trắng tiêu. Cắt đôi miếng pho mát dê và phết hỗn hợp trên, sau đó nướng ở nhiệt độ cao nhất 250 ° C trong vài phút cho đến khi vàng.
Chiên nhanh 20 g bơ và nửa thìa cà phê mật ong trong chảo, thêm một quả táo cắt lát lớn và khử men bằng một thìa cà phê táo giấm rượu táo. Hầm trái cây cho đến khi trong mờ và bây giờ đặt nó vào đĩa. Trên cùng, đặt các nửa pho mát ấm, có thể được trang trí bằng bánh mì nướng cây thông các loại hạt và các loại thảo mộc tươi.
Apple vào buổi tối
Đối với buổi tối TV sau đó nó có thể là những chiếc nhẫn táo khô. Dùng dụng cụ nạo lõi táo để loại bỏ cuống, lõi và hoa rồi cắt táo thành những khoanh mỏng. Ví dụ, để làm khô, bạn có thể treo các lát cắt bằng sợi dây trên lò sưởi.
Nếu bạn làm khô trong lò - ở nhiệt độ khoảng 50 ° C và không khí lưu thông - bạn nên để cửa lò hở ra một vết nứt. Tuy nhiên, một máy khử nước phù hợp nhất cho mục đích này và có thể được mua với giá khoảng 100 euro. Các món ăn nhẹ lành mạnh đã sẵn sàng ngay khi chúng có độ sệt sệt. Trái cây khô nên được bảo quản ở nơi tối và trong lọ đậy kín.
Nhân tiện, một quả táo vào buổi tối được cho là giúp ngăn ngừa mất ngủ và giúp bạn dễ ngủ hơn cả đêm. Tuy nhiên, có một số người mà vitamin C chứa trong táo hoạt động giống như một chất kích thích - tốt hơn là họ không nên ăn táo vào buổi tối. Đối với những người khác, táo cũng tốt cho sức khỏe vào buổi tối cũng như ban ngày.
Apple như một món quà
Một loại gia vị phức tạp cho cơm, pho mát, thịt hoặc cá là tương ớt táo: nạo khoảng một kg táo, xúc xắc bảy quả cà chua và một quả hành tây. Cắt bốn thìa kẹo gừng và xay hai Đinh hương và ba quả ớt khô.
Thêm 200 g nho khô, 600 g đường0.5 l táo giấm rượu táo và hai thìa muối. Để các thành phần hỗn hợp sôi nhẹ trong 1.5 giờ sau khi đun sôi. Đổ tương ớt táo đã đun nóng vào lọ và đậy kín.
