Một vai trò quan trọng trong sự phát triển của bệnh tim mạch là do quá trình oxy hóa của cái gọi là "ác" LDL cholesterol bởi các gốc tự do. Điều này làm tăng đáng kể nguy cơ xơ cứng động mạch và tim các cuộc tấn công. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng những người uống trà có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Có lẽ, tác dụng của trà polyphenol vì những người nhặt rác triệt để chịu trách nhiệm về điều này, trong số những thứ khác.
Tác dụng của trà đối với chất sinh ung thư.
Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của các thành phần trà đối với sự phát triển của ung thư. Kết quả cho thấy rằng uống trà thường xuyên có thể ngăn ngừa ung thư. Ví dụ, một nghiên cứu của Nhật Bản với hơn 8,500 người đã chỉ ra rằng nguy cơ ung thư giảm đáng kể khi uống hơn mười tách trà mỗi ngày. Một giải thích cho điều này là polyphenol trong trà ảnh hưởng đến tốc độ nhân đôi tế bào và do đó ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của các khối u ung thư.
Tác dụng của trà đối với làn da
Sản phẩm da cũng có lợi khi uống trà. Polypenol, có chất chống oxy hóa đặc tính, đóng vai trò bảo vệ chống lại các gốc tạo ra bởi Bức xạ của tia cực tím. Do đó, chúng có thể chống lại ánh nắng mặt trời da hư hỏng, bảo vệ chống lão hóa sớm và thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư da. Nghiên cứu hiện tại cũng đang xem xét tác động của trà đối với chứng viêm da các bệnh như bệnh vẩy nến. Cho đến nay, chỉ có kết quả từ các nghiên cứu trên động vật. Tuy nhiên, đây là những điều khá hứa hẹn.
Tác dụng của trà đối với các bệnh truyền nhiễm.
Chúng tôi thường xuyên được bao quanh bởi virus và vi khuẩn, Mà hệ thống miễn dịch cơ thể của chúng ta thường được kiểm tra tốt. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng miễn nhiễm với sự bùng phát của các bệnh truyền nhiễm gây ra, ví dụ, bởi salmonella or cúm virus. Những người uống trà dường như ít mẫn cảm hơn ở đây. Các catechin chứa trong trà có thể ức chế sự phát triển của một số chất có hại vi khuẩn và virus.
Thông tin: Cái nào tốt hơn - màu đen hoặc trà xanh? Do các phương pháp xử lý khác nhau, các loại polyphenol được tìm thấy trong màu xanh lá cây và trà đen. Trong trà xanh, các catechin (ví dụ như epigallocatechin gallate - EGCG) chiếm ưu thế, trong khi trà đen chủ yếu chứa theaflavins và thearubigens, được hình thành từ catechin trong quá trình lên men. Cả xanh và trà đen polyphenol có chất chống oxy hóa tiềm năng. Ảnh hưởng bổ sung đến chất chống oxy hóa hoạt động có thời gian sản xuất bia. Trà ngâm càng lâu thì hàm lượng polyphenol càng cao.
