Khử trùng nhằm loại bỏ mầm bệnh và ngăn chặn sự lây lan của vi trùng. Tuy nhiên, không chỉ "xấu", tức là gây bệnh vi trùng, nhưng cũng có những người vô hại bị giết. Do đó, cơ thể mất đi cơ hội để tự đào tạo về "phòng thủ". Các hướng dẫn của nhà sản xuất liên quan đến ứng dụng phải được tuân thủ để có kết quả khử trùng tối ưu một cách tuyệt đối.
Các loại khử trùng
- Nóng bức nước khử trùng: quy trình vật lý này có ưu điểm là không để lại dư lượng hóa chất. Ví dụ, các đối tượng được đặt trong nước ở khoảng 82 ° C trong ít nhất hai phút. Nhiệt độ cao hơn nhiều không có lợi vì protein (ví dụ máu dư lượng) có thể trở nên khảm và đóng gói vi trùng, sau đó tồn tại sau xử lý nhiệt. Nhiệt độ thấp hơn cũng bất lợi, vì trong những trường hợp này, vi trùng không bị tiêu diệt hoàn toàn.
- Khử trùng bằng hóa chất: Khử trùng bằng hóa chất là một giải pháp thay thế. Các phương tiện thích hợp được liệt kê trong “Danh sách thuốc khử trùng đối với lĩnh vực thực phẩm được kiểm tra theo hướng dẫn của Hiệp hội Y tế Thú y Đức (DVG) và thấy có hiệu quả ”, được DVG công bố.
Hộ gia đình tư nhân
Trong các hộ gia đình tư nhân, thuốc khử trùng về nguyên tắc không nên sử dụng. Điều này cũng áp dụng cho cái gọi là các chế phẩm kết hợp để rửa và khử trùng đồng thời, mà hiệu quả khử trùng thường quá thấp để áp dụng hiệu quả.
Ngoại lệ: các hộ gia đình trong đó có người vận chuyển thường xuyên salmonella hoặc những người có vấn đề vệ sinh thân thể đặc biệt khác đã được chỉ định khử trùng các biện pháp bởi một bác sĩ.
Cần thận trọng với các chất tẩy rửa gia dụng ở dạng xịt - các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những chất này có thể kích hoạt hen suyễn: Nếu sử dụng chất tẩy rửa dạng xịt ít nhất một lần một tuần, nguy cơ mắc các triệu chứng hen suyễn sẽ tăng lên gấp rưỡi. Chất tẩy rửa kính, chất tẩy rửa đồ nội thất và bình xịt không khí trong phòng dường như đặc biệt rủi ro. Bạn không muốn làm gì mà không có các đại lý này? Sau đó, đảm bảo không hít phải chúng và sau đó thông gió cho căn phòng một cách rộng rãi.
Khu vực thương mại
Tình hình khác nhau trong lĩnh vực y tế hoặc thương mại hoặc trong công nghiệp sản xuất thực phẩm. Ở đó, tùy thuộc vào nơi làm việc, hướng dẫn cụ thể để làm sạch và khử trùng. Một số công ty sử dụng dịch vụ của các công ty bên ngoài chuyên về các thủ tục này. Trong lĩnh vực thương mại, khử trùng tay đặc biệt quan trọng (ví dụ như trong bếp ăn công nghiệp), bởi vì chỉ làm sạch và khử trùng tay kỹ lưỡng mới có thể ngăn chặn vi sinh vật gây bệnh lắng đọng trên da và lây lan từ đó sang thức ăn hoặc đồ vật.
Chỉ được thử nghiệm thuốc khử trùng được liệt kê bởi Hiệp hội Vệ sinh và Vi sinh vật Đức (DGHM) nên được sử dụng. Các chế phẩm kết hợp của xà phòng và chất khử trùng thường không đủ do hiệu quả khử trùng không đủ. Các chất tạo nước hoa cũng không thuộc lĩnh vực thương mại.
