Các nhà khoa học đã công bố giá trị lượng Chondroitin sulfate tương ứng với mức an toàn quan sát được (OSL) và lượng tiêu thụ cao nhất được quan sát (HOI).
| Họ đã xác định giá trị ăn vào là 1,200 mg mỗi ngày của Chondroitin sulfate là OSL và HOI. Giá trị này tương ứng với giá trị hấp thụ cao nhất được thử nghiệm cho đến nay trong các thử nghiệm lâm sàng trên người. |
Tuy nhiên, Viện Đánh giá Rủi ro Liên bang Đức (BfR) chỉ ra rằng sức khỏe đánh giá về Chondroitin sulfate ở mức 800-1,200 mg / ngày có thể không chắc chắn vì không đủ dữ liệu.
