Tại sao bạn nên kiểm tra tình trạng không dung nạp lactose?
Không dung nạp Lactose thường biểu hiện bằng đầy hơi, đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy nếu những người bị ảnh hưởng đã tiêu thụ quá nhiều đường sữa (lactose). Mối liên hệ giữa lượng lactose tiêu thụ và sự xuất hiện các triệu chứng không phải lúc nào cũng rõ ràng.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải biết liệu tình trạng không dung nạp lactose có thực sự là nguyên nhân gây ra các triệu chứng hay không. Nếu đúng như vậy, những người bị ảnh hưởng có thể tổ chức chế độ ăn uống của mình theo cách mà họ không có hoặc hầu như không có bất kỳ triệu chứng nào trong tương lai - bằng cách tránh (phần lớn) các thực phẩm có chứa đường sữa như sữa và các sản phẩm từ sữa.
Tuy nhiên, ăn một chế độ ăn không có lactose chỉ vì nghi ngờ không phải là một ý tưởng hay: một mặt, tránh dùng sữa và các sản phẩm từ sữa cũng ảnh hưởng đến việc cung cấp canxi - một khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe, cùng nhiều thứ khác. Thứ hai, mua các sản phẩm đặc biệt “không chứa lactose” (chẳng hạn như sữa chua không chứa lactose, v.v.) sẽ khiến ví tiền của bạn bị căng thẳng không cần thiết.
Vì vậy, nếu bạn nghi ngờ rằng mình không dung nạp được lactose, bạn nên đến gặp bác sĩ và tìm hiểu cho chắc chắn – bằng một xét nghiệm có thể phát hiện tình trạng không dung nạp lactose với xác suất cao.
Làm thế nào để bạn kiểm tra tình trạng không dung nạp lactose?
- Kiểm tra hơi thở hydro (kiểm tra hơi thở H2)
- Xét nghiệm dung nạp Lactose (xét nghiệm lượng đường trong máu)
- Kiểm tra di truyền
- Sinh thiết ruột non
Cuối cùng, cũng có tùy chọn tự kiểm tra tình trạng không dung nạp lactose (tự kiểm tra chứng không dung nạp lactose).
Chỉ kết quả xét nghiệm dương tính (ví dụ: trong xét nghiệm hơi thở) là không đủ để chẩn đoán đáng tin cậy. Theo định nghĩa, tình trạng không dung nạp lactose chỉ xuất hiện nếu người liên quan cũng xuất hiện các triệu chứng do ăn phải lactose.
Kiểm tra hơi thở bằng hydro
Xét nghiệm không dung nạp lactose được sử dụng phổ biến nhất là xét nghiệm hơi thở hydro, còn được gọi là xét nghiệm hơi thở H2. Trong thử nghiệm này, hàm lượng hydro trong không khí thở ra được đo trước và sau khi uống dung dịch lactose. Bạn có thể tìm hiểu lý do tại sao kết quả cho phép rút ra kết luận về tình trạng không dung nạp lactose và những tình trạng không dung nạp lactose nào khác có thể được phát hiện bằng phương pháp này trong bài viết Kiểm tra hơi thở H2.
Xét nghiệm dung nạp Lactose
Bạn cũng có thể kiểm tra tình trạng không dung nạp lactose bằng cách sử dụng lượng đường trong máu. Phương pháp này là một giải pháp thay thế nếu bài kiểm tra hơi thở hydro không giúp ích gì nhưng cũng có thể được sử dụng kết hợp với nó.
Thử nghiệm dung nạp lactose hoạt động như thế nào
Ngược lại, xét nghiệm này âm tính ở những người không dung nạp lactose – lượng đường trong máu ít hoặc không tăng vì lactose không thể bị phân hủy và hấp thụ ở ruột.
Cách thực hiện xét nghiệm dung nạp lactose
Trước khi thử nghiệm bắt đầu Giống như thử nghiệm hơi thở hydro, bệnh nhân uống một dung dịch lactose xác định. Trước và vào những khoảng thời gian nhất định trong tối đa ba giờ sau đó, lượng đường trong máu của họ sẽ được đo. Thông thường, con số này tăng hơn 20 mg/dl do lượng lactose tiêu thụ. Nếu sự gia tăng này không xảy ra hoặc ít hơn thì bệnh nhân không dung nạp lactose.
Một dấu hiệu khác của tình trạng không dung nạp lactose là nếu người thử nghiệm xuất hiện các triệu chứng điển hình (đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, v.v.) sau khi uống dung dịch lactose.
Các vấn đề với xét nghiệm dung nạp lactose
Thử nghiệm không dung nạp lactose này có thể là một phương pháp thay thế cho thử nghiệm hơi thở hydro, nhưng kém chính xác hơn và do đó không phải là phương pháp được lựa chọn. Ngoài ra, các giá trị đo được có thể bị làm sai lệch ở bệnh nhân tiểu đường.
Kiểm tra di truyền
Sinh thiết ruột non
Về nguyên tắc, cũng có thể lấy mẫu mô từ ruột non để đo hoạt động của lactase. Tuy nhiên, điều này thường chỉ được thực hiện như một phần của nghiên cứu khoa học.
Tự kiểm tra tình trạng không dung nạp Lactose
Một số người nghi ngờ rằng họ không thể dung nạp lactose sẽ tự mình thực hiện kiểm tra chế độ ăn/tiếp xúc: Họ tránh các thực phẩm và đồ uống có chứa lactose trong một thời gian để xem liệu điều này có cải thiện các triệu chứng của họ hay không. Nếu đúng như vậy, nó cho thấy bạn không dung nạp lactose. Bước tiếp theo là uống một ly lactose hòa tan trong nước (có bán ở các hiệu thuốc) – nói cách khác là để cơ thể tiếp xúc với lactose. Nếu thực sự không dung nạp lactose, các triệu chứng điển hình sẽ quay trở lại sau một thời gian ngắn.
Nếu được thực hiện chính xác và nhất quán, việc tự kiểm tra mức độ không dung nạp lactose sẽ mang lại kết quả hoàn toàn đáng tin cậy. Tuy nhiên, những sai lầm thường mắc phải là do chế độ ăn kiêng không được tuân thủ nghiêm ngặt. Đây là lý do tại sao xét nghiệm không dung nạp lactose của bác sĩ vẫn là bằng chứng đáng tin cậy nhất.
