Với khoảng 80 đến 100 triệu bữa tiệc nướng được thắp sáng ở Đức trong khoảng thời gian từ tháng 3,000 đến tháng 4,000, từ 400 đến 500 vụ tai nạn thịt nướng xảy ra hàng năm, XNUMX đến XNUMX vụ trong số đó kết thúc một cách nghiêm trọng bỏng.
Thịt nướng
Có thể nhận biết thịt nướng đã được kiểm tra an toàn bằng số DIN 66077 gắn trên thiết bị. Với điều này, DIN CERTCO, Gesellschaft für Konformitätsbewertung mbH, Berlin, chứng nhận, trong số những điều khác, rằng thiết bị chống được đầu nhọn và không có cạnh sắc. Ngoài ra, tay cầm của miếng nướng không quá nóng trên các thiết bị này.
Than
Than tốt mang đi kiểm tra và giám sát đánh dấu DIN 51749, đảm bảo khi bạn mua sản phẩm này là chất lượng cao. Cho dù quyết định được thực hiện cho miếng than, viên bánh hay khối, là tùy thuộc vào mỗi người đam mê thịt nướng.
Bật lửa nướng thịt
Trong thương mại chuyên biệt có chất rắn và chất lỏng đánh lửa AIDS, chất lượng của nó có thể dễ dàng được nhận biết bằng dấu an toàn tương ứng (thử nghiệm và giám sát đánh dấu DIN 66358) và số đăng ký. Những thiết bị đánh lửa bắt lửa tốt này không bắt lửa hoặc phát nổ và không để lại dấu vết của hương vị.
Xăng dầu và tinh thần? Không, cám ơn!
Chất lỏng dễ cháy như rượu mạnh metyl hóa hoặc xăng là những điều cấm kỵ khi chiếu sáng! Khi những nhiên liệu này bay hơi, một hỗn hợp hơi-không khí rất dễ nổ, dễ cháy được tạo ra dưới dạng một cái chuông với đường kính lên đến XNUMX mét. Khi đốt than nướng, hiện tượng xì hơi xảy ra, đây là nguyên nhân gây ra tình trạng nặng bỏng. Nếu đổ xăng vào than hồng hoặc lửa, hộp nhiên liệu có thể bị bật ra khỏi tầm tay khi hồi tưởng. Địa ngục của ngọn lửa có thể tàn phá!
Bật lửa nướng loại gel không vô hại
Dạng gel đều rượu- Bật lửa nướng thịt không phải lúc nào cũng vô hại: ở nhiệt độ giữa mùa hè, than nóng lên đến 80 độ C và hỗn hợp thịt nướng hóa lỏng trên than nóng - do đó cũng tạo ra một hỗn hợp nổ có thể bắt lửa và gây ra vết thương bỏng nghiêm trọng nhất.
An toàn cho trẻ em
Đặc biệt là trẻ em, những người bị hấp dẫn một cách kỳ diệu bởi than hồng và lửa, đứng gần lò nướng, có thể bị nghiêm trọng nhất bỏng đối mặt. Họ không chỉ phải chịu đựng sự điều trị kéo dài và đau đớn trong bệnh viện mà còn thường xuyên bị khô, lạnh- nhạy cảm da với ngứa và căng tức và biến dạng vết sẹo Trong suốt quãng đời còn lại.
Nướng phải đứng vững
Nướng an toàn đã bao gồm thiết lập vỉ nướng. Nó phải đứng vững, có nghĩa là, trên cả ba hoặc bốn chân, trên bề mặt không cháy, tốt nhất là trên một mảnh cỏ phẳng, trên các cột cờ hoặc đá lát. Hầu như không cần phải nói rằng nướng thịt vẫn là một thú vui hoàn toàn ngoài trời. Ngay cả khi thời tiết xấu, một bữa tiệc nướng cũng không có dù che nắng. Ngôi nhà và căn hộ cũng không phải là nơi thích hợp cho những bữa tiệc nướng thịnh soạn.
"Nóng và nhờn!"
Dầu mỡ bắn ra gây đau đớn. Không bị bỏng do mỡ bắn ra - và ngay cả những vết bỏng nhỏ cũng gây đau đớn và khó chịu - hãy bảo vệ tạp dề, găng tay và dao kéo thịt nướng tốt, có sẵn, thường được trang trí bằng các họa tiết vui mắt, trong một số lượng lớn các cửa hàng chuyên dụng.
Trên than nóng đỏ…?
Một khi ngọn lửa được thắp sáng an toàn, nó vẫn chưa kết thúc với những nguy hiểm. Nếu một mẩu than bị bay đi, nó nên được giữ trong mắt càng tốt càng tốt, để nó không bị cháy. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có gió tốt hơn ở một khu vực khác của khu vườn, bạn chắc chắn không nên mang theo bếp nướng nóng. Chỉ với một lạnh nướng bạn có thể thay đổi vị trí một cách an toàn. Những cục than hồng còn sót lại nên được dập tắt bằng cát và không đổ vào thùng rác. Đừng bao giờ để than cháy ngoài bãi cỏ hoặc trên cánh đồng, vì trẻ em nhiều lần bị bỏng nặng do thò tay vào than hồng hoặc giẫm phải đống than vẫn còn rực lửa được đổ lên bãi cỏ để làm nguội. Vì lý do này, trẻ em cũng phải luôn tránh xa các lò nướng thịt, tốt nhất là có rào chắn.
Mẹo mua sắm
- Các vỉ nướng đã được kiểm tra an toàn mang nhãn hiệu DIN 66077.
- Than nướng an toàn có thể được nhận biết bởi DIN mark 51749
- DIN 66358: số cho ánh sáng đã được kiểm tra và phát hiện an toàn AIDS đối với than nướng và than bánh nướng.
Nếu bạn có con…
- Đừng để chúng vô sự gần lò nướng.
- Không bao giờ để than hồng rực trên bãi cỏ hoặc trên bồn hoa. Trẻ em sẽ tiếp cận hoặc bước vào đó!
