Chức năng coenzyme
Methylcobalamin và adenosylcobalamin, dưới dạng coenzym của vitamin B12, tham gia vào ba phản ứng chuyển hóa phụ thuộc cobalamin. Adenosylcobalamin hoạt động trong mitochondria (nhà máy điện của tế bào). Ti thể chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng như một phần của quá trình hô hấp tế bào và đặc biệt được tìm thấy trong các tế bào có mức tiêu thụ năng lượng cao, chẳng hạn như cơ, thần kinh, giác quan và tế bào trứng. tế bào chất. Adenosylcobalamin - sự sắp xếp lại nội phân tử của các gốc alkyl 5-deoxyadenosylcobalamin đóng vai trò như một đồng yếu tố của methylmalonyl-CoA mutase. Enzyme này cần thiết cho việc chuyển đổi methylmalonyl-CoA thành succinyl-CoA trong quá trình phân hủy axit propionic trong mitochondria. Là kết quả của sự sắp xếp lại thành succinyl-CoA, axit propionic được tạo ra trong quá trình phân hủy của số lẻ axit béo và chuỗi nhánh amino axit-isoleucin, leucine, và valine-cũng như threonine và methionine có thể được đưa vào chu trình citrate. Hơn nữa, adenosylcobalamin được yêu cầu bởi leucine mutase như một đồng yếu tố và do đó tham gia vào quá trình chuyển đổi thuận nghịch của axit amin leucine thành axit 3-aminoisocaproic. Sự sắp xếp lại thành 3-aminoisocapronate (beta-leucine) khởi đầu sự phân hủy leucine. Methylcobalamin - homocysteine phản ứng metyl transferase Metylcobalamin là đồng yếu tố của methionine synthase và do đó đóng một vai trò thiết yếu trong việc hình thành methionine từ homocysteine (phản ứng homocysteine methyl transferase). Vitamin chịu trách nhiệm chuyển các nhóm metyl từ axit methyltetrahydrofolic thành homocysteine, với axit 5-metyltetrahydrofolic là nhà tài trợ nhóm metyl thực tế - sức mạnh tổng hợp giữa vitamin B12 và axit folic. Tưởng nhớ homocysteine dẫn đến cả hai tổng hợp methionine và tái tạo axit tetrahydrofolic có hoạt tính chuyển hóa (THF). THF là dạng hoạt động sinh học của axit folic và là điều kiện tiên quyết để tổng hợp các hợp chất folate polyglutamate, các hợp chất này chịu trách nhiệm lưu trữ folate nội bào. Bằng cách hoạt động dưới dạng coenzyme như một chất dẫn truyền một-carbon hợp chất (đơn vị C1, chẳng hạn như nhóm metyl, hydroxymetyl hoặc formyl), THF điều chỉnh - đặc biệt là trong chuyển hóa protein và axit nucleic - tổng hợp purine và pyrimidine, tổng hợp DNA, và sự hình thành và phân hủy của các amino axit. Methionine là một trong những axit amin thiết yếu và, như S-adenosylmethionine (SAM), được hình thành từ phản ứng của methionine với ATP, tham gia vào một số lượng lớn các quá trình trao đổi chất. S-adenosylmethionine là một tiền chất trong cystein sinh tổng hợp. Ngoài ra, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc chuyển nhóm metyl như một hợp chất chủ chốt. S-adenosylmethionine cung cấp một nhóm metyl cho một số phản ứng metyl hóa nhất định, chẳng hạn như etanolamin thành choline, Noradrenaline epinephrine, hoặc phosphatidylethanolamine để noan hoàng tố. Trong các quá trình metyl hóa như vậy, homocystein luôn được tạo thành sản phẩm trung gian, sản phẩm này phải được tái metyl với sự trợ giúp của metylcobalamin như một đồng yếu tố. Thiếu Vitamin B12 làm suy yếu methionine cũng như tổng hợp THF. Sự hình thành axit tetrahydrofolic giảm dẫn đến tổng hợp thấp các hợp chất polyglutamat folate có thể lưu giữ được, dẫn đến giảm folate tập trung trong tất cả các tế bào mô bao gồm hồng cầu (đỏ máu tế bào) ủng hộ huyết thanh axit folic. Ngoài ra, sự thiếu hụt cobalamin do giảm quá trình thoái hóa hoặc tái methyl hóa dẫn đến tăng nồng độ homocysteine, là một yếu tố nguy cơ được công nhận đối với tim mạch sức khỏe. Trọng tâm là sự tham gia của nồng độ homocysteine trong huyết tương tăng cao trong cơ chế bệnh sinh của xơ vữa động mạch (xơ cứng động mạch, xơ cứng động mạch).